松戸初のマイクロブルワリー

その場で醸造したフレッシュなオリジナルビールを提供

2019年3月30日、民間のまちづくり会社・株式会社まちづクリエイティブ(本社:千葉県松戸市、代表:寺井元一)が運営する物件に、松戸初のマイクロブルワリー「松戸ビール」が誕生します。

6年間空き家になっていた築53年の古民家をローカル企業がデザイン・施工

地域をつなぐブルワリーパブ誕生へ

松戸ビールは醸造所を併設した松戸初のブルワリーパブです。3月30日のプレオープン時にはペールエール、ヴァイツェン、ラガーの3種のクラフトビールを提供する予定です。

通常オープンは4月第3週を予定しており、松戸の醸造所で仕込んだクラフトビールは5月半ば頃からの提供になります。

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松戸ビール

住所:千葉県松戸市松戸1151

HP:http://www.matsudobeer.com/ (HPは現在未オープン)

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松戸ビールはローカルに根ざしたブルワリーパブで、店舗デザインや施工は地元企業であるつなぐデザインオフィスと木村建造が担当。未完成の店舗では、地元在住のアーティスト・久芳真純がインスタレーション展示を行うなど、すでに地域企業やアーティストのハブ地点になりつつあります。3月30日のオープン後は、オリジナルビールをつくるワークショップや体験会をはじめ、地元店舗とのコラボレーションやアーティストの展示イベントも行われる予定です。

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